بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن التغذية السليمة والنظام الغذائي مفهومان مختلفان تمامًا. إذا كنت تستطيع الجلوس على واحد على الأقل طوال حياتك ، والحفاظ على رشاقة وصحة جيدة ، فإن الثانية ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، ستؤثر على كل من حالتك وشكلك (بسبب ما يسمى بالتعويض الفائق للوزن ، والذي يحدث حتمًا بعد أي وزن سريع خسارة). سيؤكد أي طبيب أن الحميات الغذائية تستحق اللجوء إليها لأسباب طبية فقط ، مثل قبل الجراحة أو أثناء العلاج. إذا لم تقنعك هذه الحجج وتريد حقًا أن تكون نجم حفلة رأس السنة الجديدة ، تابع القراءة.
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن هي واحدة من العديد من أنظمة الطعام الأحادي التي لا تتطلب منك تحديد حجم الأجزاء المستهلكة ، ولكن تخطط لاستهلاك دورة واحدة فقط أو دورتين كحد أقصى. لم يتم تأكيد فعالية وسلامة الطريقة إكلينيكيًا ، لذلك يشكك العديد من خبراء التغذية والأطباء والرياضيين في فوائدها للجسم. ومع ذلك ، فإن النظام يحتوي أيضًا على عدد كافٍ من المعجبين. يعمل النظام الغذائي فقط بسبب محتوى الحبوب المنخفض من السعرات الحرارية. حتى أن بعض المعجبين بالنظام الغذائي يزعمون أنه إذا خففت الحنطة السوداء بالكفير ، فيمكنك رفض المنتجات الأخرى بأمان.
مخطط امدادات الطاقة
جوهر هذا النظام الغذائي بسيط للغاية: لمدة أسبوع أو أسبوعين ، ولكن ليس أكثر ، لجميع الوجبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، - كتلة الحنطة السوداء المعدة خصيصًا. يجب غسل الحبوب جيدًا و "طهيها على البخار" ، أي سكبها بالماء المغلي وتركها لمدة خمس أو ست ساعات. كقاعدة عامة ، يتم تحضير الحنطة السوداء في المساء. يتم استهلاك الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة في حوالي خمس أو ست جرعات. من المستحيل الطهي وإضافة السكر والملح ومحسنات النكهة الأخرى. لكن الماء والشاي الأخضر - بكميات غير محدودة وكذلك الكفير مع نسبة منخفضة من الدهون ولكن ليس أكثر من لتر في اليوم.
إذا تمكنت من تناول حنطة سوداء واحدة لمدة أسبوع كامل ، فمنذ الثاني ، يوصي الخبراء بشدة بتخفيف القائمة الخالية من الدهون بمنتجات أخرى. من الخطر بالفعل الاستمرار في مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من أربعة عشر يومًا ، فمن الأفضل التبديل ببساطة إلى التغذية السليمة ومحاولة الحفاظ على النتيجة.
تتضمن النسخة الصارمة من النظام الغذائي تناول الحنطة السوداء مع الكفير أو بشكل منفصل. ولكن هناك أيضًا نظام ادخار يسمح لك باستهلاك بعض الخضار والفواكه والحليب. هذا النظام الغذائي هو أكثر صحة وأكثر اكتمالا. تبدو حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لمدة 7 أيام كما يلي:
الاثنين
الكفير ، 100 غرام من الحنطة السوداء (على البخار) ، خيار ؛
جزرة؛
200 جرام من الحنطة السوداء و 200 جرام من سلطة الخضار مع ملعقة من زيت الزيتون ؛
الكفير.
الكفير ، 100 جرام من الحنطة السوداء ، 100 جرام من الخضار على البخار.
يوم الثلاثاء
120 غرام من الحنطة السوداء والشاي الأخضر ؛
الكفير أو التفاح أو البرتقال ؛
100 جرام من صدور الدجاج على البخار ، 130 جرام من الحنطة السوداء ، 50 جرام من الخضار الطازجة ؛
الكفير.
150 جرام من الحنطة السوداء والكفير.
الأربعاء
140 غرام من الحنطة السوداء واللبن الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ؛
جزرة؛
جبن قليل الدسم - 25 جرام ، حنطة سوداء مع حساء نباتي - 200 جرام ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
يوم الخميس
140 غرام من الحنطة السوداء ، بيض دجاج مسلوق ؛
تفاحة؛
جبن قليل الدسم يصل إلى 5 ٪ - 120 جرامًا ، 100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
جمعة
خبز الحبوب - شريحة واحدة ، 180 جرام من الحنطة السوداء ؛
1 شمندر مسلوق
100 جرام من فيليه الدجاج و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
السبت
120 جرام من الجبن ، 120 جرام من الحنطة السوداء والبيض المسلوق ؛
فاكهة؛
100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ، و 100 جرام من شرائح السمك على البخار ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
الأحد
120 جرام من الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ، و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
80 جرامًا من فيليه الدجاج على البخار والخيار الطازج و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
المميزات والعيوب
بإضافة منتجات أخرى ، يصبح الطعام الطازج مع منتج واحد صحيحًا إلى حد ما. من بين مزايا هذه الطريقة الخسارة السريعة للكيلوغرامات بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للحبوب والمخاطر الصحية المنخفضة نسبيًا مقارنة بالأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى. لا تزال الحنطة السوداء مفيدة للشعر والأظافر وهي غنية أيضًا بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد في تطهير الأمعاء. من الناحية النظرية ، لن يكون هناك شعور فسيولوجي بالجوع ، لأن حجم الحنطة السوداء غير محدود. ما لا يمكن قوله عن الرغبة النفسية في شيء حلو أو مالح أو على الأقل بعض المنتجات الأخرى. بعد كل شيء ، للوهلة الأولى فقط يبدو أن 14 يومًا هي فجوة صغيرة. عندما تسمح لنفسك بتناول منتج واحد فقط ، فإن الوقت يمتد إلى أجل غير مسمى! بالإضافة إلى نقطة واحدة: إذا كان جسمك يحتوي على مشد عضلي لا تريد أن تفقده ، فلا يجب أن تلجأ إلى طريقة الحنطة السوداء ، حيث أن القائمة لا توفر البروتين بالكمية المناسبة "لتغذية العضلات" ، وهذا يعني يمكن أن "تحترق" فقط وتنخفض بشكل ملحوظ في الحجم.
من لا يجب أن يحاول
حمية الحنطة السوداء ليست مناسبة بالتأكيد للنساء في المناصب ، أثناء الرضاعة الطبيعية ، للقصر ، وكذلك للبالغين الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الأمعاء أو الجهاز العصبي. يتم أيضًا تضمين تشخيصات مرض السكري وارتفاع ضغط الدم في قائمة موانع استخدام طريقة فقدان الوزن هذه. من بين الآثار الجانبية التي قد يعاني منها المجرب ، أكثرها شيوعًا هي الصداع وضعف الجسم والإلهاء وضعف الأداء. والسبب في ذلك هو نقص الجلوكوز وعدد من المواد الضرورية للجسم بسبب سوء التغذية.
يجدر التخلي عن النظام الغذائي بعناية شديدة ، مع تذكر أنه مع العودة القوية إلى النظام الغذائي السابق ، سيحدث تعويض فائق حتمًا ، وستعود السنتيمترات المفقودة ، مع أخذ زوجين آخرين معها. ثم نعود بعد ذلك إلى القائمة المعتادة بسلاسة ، ونقدم تدريجيًا أطباق جديدة على البخار ومخبوزات ، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتينات. نتذكر الأطعمة الحلوة والمقلية والمعلبة والنشوية وغيرها فقط في أيام العطلات.
مرة أخرى ، إن تناول طعام واحد لفترة طويلة وتجنب مجموعة متنوعة من الأطعمة يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. قبل تقليص القائمة إلى الحنطة السوداء والكفير ، من الأفضل مناقشة التجربة مع طبيبك.
بديل لحمية الحنطة السوداء
نظام الحنطة السوداء ليس سحريًا ، فهو يزيل فجأة الأحجام غير الضرورية ، إنه تقييد غذائي شديد إلى حد ما. والسر بسيط: إذا احتاج الشخص العادي إلى تناول ما لا يقل عن 1800 سعرة حرارية في اليوم ، فإن اتباع نظام غذائي 1500 سعرة حرارية ، والذي يتم تحقيقه في المتوسط باستخدام الحنطة السوداء والكفير المطهو على البخار فقط ، سيجبر الجسم على إنفاق احتياطياته الخاصة في شكل من أشكال الدهون في الجسم. ولكن يمكنك إنشاء مثل هذا النقص في السعرات الحرارية ليس فقط باستخدام الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا باستخدام منتجات متنوعة أخرى!
اتضح أنه لا داعي لتعذيب نفسك بمنتج واحد فقط عندما يمكنك تناول الطعام اللذيذ وفقدان الوزن في نفس الوقت. بعد كل شيء ، فإن أي نظام غذائي أحادي محفوف بالانهيار (بكلمات بسيطة - "فائض") ، وبالطبع ، ستتوقف بالتأكيد عن حب الحنطة السوداء بعد هذه التجربة. وأخيرًا - بعض المراجعات حول نظام الحنطة السوداء من النساء اللواتي جربن الطريقة على أنفسهن:
- "بمساعدة هذا النظام الغذائي ، خسرت 8 كجم في 10 أيام! شعرت بالرضا. شعرت بالارتياح كل يوم. لم يكن هناك ضعف ، وعادت وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها. ظهرت الثقة بالنفس. . اتضح أنني لست كذلك. قوي الإرادة كما اعتقدت ".
- "لم أفقد فقط 6 كجم في أسبوع ، ولكن بشرتي أصبحت أفتح قليلاً أيضًا ، لأن الحنطة السوداء لا تزال تساعد في إزالة السموم من الجسم. الشيء الوحيد ، إذا أراد شخص ما إنقاص الوزن على هذا النظام الغذائي ، فلا يمكنك ذلك على الفور بعد انتهاء النظام الغذائي ، يلتهم كل شيء تراه ، لكن عليك إدخال المنتجات تدريجياً.
- "سر النظام الغذائي هو أنك لست جائعًا: فكر في الحنطة السوداء ، ستبدأ فورًا في الشعور بالسوء. في البداية كنت آكل بشكل طبيعي ، ولكن نصف ما يجب أن أتناوله ، لأن هذا مستحيل. ولكن لم أجلس الحنطة السوداء وشربت الماء.
- "بعد أن بدأت نظامًا غذائيًا ، كنت متأكدًا من أنني أستطيع أن أفعل ذلك ، وكان من الممكن أن يمر أسبوعان دون أن يلاحظها أحد. ولكن كم كنت مخطئًا! من المستحيل ببساطة العمل جالسًا على الحنطة السوداء بمفردك: تريد دائمًا النوم والحزن ، لذلك في اليوم الثالث ، كان علي إضافة الفاكهة والخضروات والدجاج ، فقد أصبح الأمر أسهل كثيرًا ، وبدأ الوزن يتلاشى بسرعة كبيرة. الآن أتعرف على PP ، لأنني أريد أن أفقد الوزن دون أن أنام في مكان العمل. "
- "إذا كنت مثابرة ، سيظهر النظام الغذائي نفسه بأفضل طريقة ممكنة. كان الطهي صعبًا للغاية على جميع أفراد الأسرة الآخرين ، كانوا يريدون طعامًا عاديًا. لقد ضاعت ثلاثة كيلوغرامات ، أنا سعيد ، لكنني الآن إحياء الحنطة السوداء ".